Рецепт великолепного новогоднего салата !!!

Красивый и вкусный новогодний салат ''Сосновые шишки '' приведет ваших гостей в восторг.

Крайне эффектный и вкусный салат для новогоднего торжества.
В его приготовлении нет ничего сложного – тут все дело в украшении. Идеальной «шишечной» верхушкой станет миндаль, поэтому сформировав салат в форме шишек и украшаем миндалем. А чтобы шишки смотрелись натуральнее добавляем веточки розмарина или укропа.

Салат Сосновые шишки для Новогоднего стола

Коротко об этом рецепте:

Салат в виде сосновых шишек с миндалем

Вам понадобится

• 3-4 картофелины (крупненьких)
• 200 грамм копченой курицы
• 1 луковица
• 200 грамм маринованных огурчиков ( можно взять горошек и кукурузу)
• 3 яйца
• 150-200 грамм плавленного сыра
• орехи миндаль
• розмарин или сосновые веточки для украшения
• майонез (лучше домашний)
• соль, перец по вкусу

Как готовить

1. Картошку и яйца сварить до готовности, натереть на средней терке. Курицу мелко порезать на кубики.

2. Лук ошпарить кипятком и мелко нарезать. Если используются соленые огурчики – мелко режем соломкой.

3. Плавленный сыр потереть на терке. Немного орехов измельчить ножом или в блендере и смешать сыр с орехами.

4. Все ингредиенты выкладываем слоями, каждый слой немного смазывая майонезом в таком порядке : картофель, копченая курица, лук, огурцы, яйца, сыр с орехами.

5. Шишек лучше сделать две, три ,поэтому заранее прикиньте размеры каждой. Одну можно сделать побольше, получится натуральнее.
Получившиеся шишки украшаем миндалем, придаем естественности веточкой розмарина , сосновой веточкой или укропа .

Салат Вальдорф от видеокулинария.рф

Domates salatası или Салат с помидорами                 

   Вкусный овощной салат!

Ингредиенты:

помидоры – 3 шт
огурец свежий – 2 шт
гранатовый соус – 2 ст. ложки
оливковое масло – 2 ст. ложки
перец горький – 1/2 шт
лук зеленый – несколько перьев
укроп, петрушка – по вкусу
фисташки -20 шт
соль, перец – по вкусу

Приготовление:

1.Заправка: гранатовый соус взбить с оливковым маслом и солью.
2. Огурцы очистить от кожуры, нарезать дольками.
3. Зелень, горький перец и лук нарезать мелко.
4. Фисташки обжарить на сухой сковороде.
5. Помидоры тоже нарезать дольками.
6. Все соединить, залить заправкой, перемешать.
7. Дать настояться минут 10-15 и можно кушать.

Приятного аппетита !

Havuçlu patates salatasi или Картофельный салат с морковью   

Еще один турецкий салатик!

Ингредиенты:

картофель – 3 шт
морковь – 1 шт
йогурт – 4 ст. ложки
чеснок – 2 зубчика
мята – 1 ч. ложка
острый красный перец – 1 ч. ложка
петрушка мелко порезанная – 1 ст. ложка
соль, перец – по вкусу

Приготовление:

1. Отварить картофель, снять кожицу и порезать кубиками.
2. Морковь натереть на мелкой терке.
3. Добавить в йогурт раздавленный чеснок и соль, добавить затем мяту и острый горький перец, петрушку.
4. Кубики картофеля выложить на блюдо, полить йогуртовой заправкой. Сверху посыпать морковью.

Afiyet Olsun!